こだわり

  • とろけるA4和牛の絶品煮込み

    当店の看板メニュー「牛すじ煮込み」。 使用するのは、A4ランク以上の黒毛和牛、その中でも特にきめ細かく、融点の低い脂を持つ雌牛のみ 。 じっくりと時間をかけて煮込むことで、箸でほどけるほどの柔らかさと、口の中でとろけるような食感に。和牛ならではの上質な旨みとコクが溶け出した出汁は、まさに絶品です。

  • 厳選した銘柄肉の実力

    豚肉は、千葉県が誇るブランド豚「林SPFポーク」を厳選 。 徹底した管理のもとで育てられた健康な豚は、肉質が驚くほど柔らかく、脂に雑味がなく甘みが際立つのが特徴です。 定番の豚バラ生姜焼きや串焼きで、その上質な味わいをシンプルにご堪能ください。一口食べれば、その違いにきっと驚くはずです。

  • 心のこもった手作りのおばんざい

    カウンターに並ぶ、日替わりのおばんざい。 旬の野菜を使った和え物や、じっくり味を染み込ませた煮物など、どこか懐かしく、心温まる手作りの味をご用意しております。 その日の内容はスタッフまでお気軽にお尋ねください。お酒を片手にあれこれ選ぶのも、居酒屋ならではの楽しみ方です。

  • 料理を引き立てるこだわりの一杯

    当店は「スーパードライ SUPER COLD」認定店です 。 専用のディスペンサーと徹底した品質管理によって実現する、氷点下(-2℃~0℃)のスーパードライ。 冴えわたるキレとシャープなのどごしが、煮込みやもつ焼きといった濃厚な味わいの料理と絶妙にマッチします。最初の一杯は、ぜひこちらで。

  • 長原駅すぐの温かな灯り

    長原駅の改札を出て、まっすぐ歩いてわずか1分 。 「ただいま」と言いたくなるような、温かい雰囲気でお客様をお迎えします。 活気あふれる厨房を眺められるカウンター席、気の置けない仲間と過ごすテーブル席。お一人様でも、グループでも、誰もが心地よく過ごせる空間です 。

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  • 〇:空席あり
  • ■:リクエスト予約する
  • -:ネット予約受付なし

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店舗情報

  • 営業時間

    月~金
    17:00~24:00
    (L.O.23:00、ドリンクL.O.23:30)


    土・日・祝
    16:00~24:00
    (L.O.23:00、ドリンクL.O.23:30)

  • 定休日

    不定休日あり

    その他(2025年9月23日)
    その他(2025年10月25日)
    年末年始(2025年12月31日~2026年1月3日)

  • 座席数・
    お席の種類

    総席数 25席
    貸切可能人数 17名~25名
    宴会最大人数 着席時25名

    カウンター席あり

  • 席・貸切

    ※詳細はお問い合わせください

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  • ドレスコード

    • カジュアル
  • 禁煙・喫煙

    店内全面禁煙(店外・屋外に喫煙スペースあり)

  • お子様連れ

    お子様連れOK

    ※詳細はお問い合わせください

  • 携帯・Wi-Fi・電源

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アクセス

  • 〒145-0064
    東京都大田区上池台1-16-7
    050-5488-6890

  • 交通手段

    東急池上線 長原駅 徒歩1分

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